Силиконовый коврик для выпечки - это довольно новый аксессуар в кулинарии, который сразу же стал востребованным. Опробовав его в деле, сложно представить, как же раньше удавалось обходиться без него.
Среди всего ассортимента аксессуаров для кухни встречаются разные изделия из силикона. Каждому из них найдется место у настоящей домохозяйки!
Виды силиконовых ковриков
Силиконовые коврики могут быть разными - для раковины, для раскатки теста, для горячего.
При выборе очень важно обратить внимание на его качество. Изделие не должно иметь резкого запаха, на упаковке должна быть маркировка с краткой информацией о:
- производителе;
- составе;
- безопасности;
- руководстве использования.
В зависимости от страны, в которой изготовлено изделие, маркировка может отличаться, но сведения о безопасности и способах применения должны быть всегда. Если речь идет об аксессуаре, который планируется использовать с пищевыми продуктами, это обязательно должно быть указано.
Также важно убедиться, что коврик мягкий, гибкий, его края ровные, а цвет равномерный, нет никаких повреждений.
Коврики для выпечки
Силиконовый коврик для выпечки - незаменимый аксессуар на кухне. Он не дает выпечке прилипать, позволяет легко снимать ее с поверхности, подходит для работы с высокой температурой и ее перепадами. Например, его можно хранить в морозилке, если вы решили подготовить запас вареников, котлет и т.д.
При нагревании материал не выделяет вредных веществ, а значит силиконовые коврики для выпечки безопасны для здоровья. В продаже встречаются разные варианты ковриков для запекания, например армированные, а также антипригарные силиконовые формы с разметкой, с бортиками, что существенно облегчает процесс готовки.
